Tuk, který je při pokojové teplotě pevný. Tuky, které jsou v potravinách jsou tvořeny kombinací mononenasycených, polynenasycené a nasycených mastných kyselin. Nasycených tuků se vyskytuje v vysokotučné mléčné výrobky (jako je sýr, plnotučné mléko, smetana, máslo a pravidelné zmrzlinu), připravené jíst maso, kůži a tuk z kuřecího a Turecka, sádlo, palmový olej a kokosový olej. Mají stejný počet kalorií jako jiné typy tuku a může přispět k nárůstu hmotnosti, pokud v přebytku. , Jíst hodně nasycených tuků strava také vyvolává hladinu cholesterolu v krvi a riziko srdečních chorob.