Název "kamut" pochází ze starověkého egyptského slova "pšenice. "Za některými se pra-pradědeček zrn, kamut je řadu vysoce proteinu pšenice, která se nikdy nebyla výskyt původních. Montana třicet šest byly jádra ukončeny koncem čtyřicátých let a v době psaní, obilí je komerčně pěstována pouze v tomto státě. Kamut jádra jsou dvakrát až třikrát velikost většiny pšenice. Nejenže totiž tato zrna mají lahodně nějakýmu chuti, ale má také vyšší nutriční hodnotu než její protějšky v novodobé. Ve Spojených státech, kamut je k dispozici pouze v zpracované potraviny. Se používá převážně pro těstoviny, zabafal z obilovin a sušenky. Pěstování je omezené, a proto jsou výrobky kamut těžké najít a jsou obvykle k dispozici pouze v obchodech se zdravou výživou. Viz také pšenice.