Látka v potravinách, která pochází z rostlin. Fiber pomáhá udržet stolička měkké tak, aby plynule prochází dvojtečku. Vlákno rozpustný ve vodě a se vyskytuje v fazole, ovoce a ovesných výrobků. Nerozpustná vlákna se nerozpouští ve vodě a se vyskytuje v celých zrn produkty a zeleninou.