Ke změně vlastností některých kovů a slitin (například oceli), ke které dochází při teplotách okolí nebo mírně zvýšená po horké pracovní tepelnému zpracování nebo chladné pracovní operace. Jsou ovlivněny typické vlastnosti: tvrdost, kluzu, pevnost v tahu, jeho vláčnost, vliv hodnota, formability, magnetické vlastnosti, atd.