Hmotnost vody, která zabírá Eurafrican Středozemního moře pod hloubky 500 m. je tvořen v zimě konvekce v Ligurském moři a umyvadlo Baleárské když velmi chladný vzduch sibiřská je směřována skrze alpské údolí a sestupuje v návalu známé jako mistral vychladnout mořské hladiny. Viz hluboké vody.