Aliments, se nourrir des cultures et du bétail, cultivé dans un intentionnellement-diversifiés, agro-écosystème autosuffisant. Dans la pratique, les agriculteurs accumulation de nutriments dans le sol à l'aide de compost, les déchets agricoles et cultures de couverture au lieu d'engrais de synthèse dérivées pour augmenter la productivité, rotation des cultures, mécaniquement contre les mauvaises herbes et réduire considérablement leur dépendance vis-à-vis de toute la famille de pesticides. Les agriculteurs doit être certifié pour caractériser les cultures comme organiquement et peut seule utilisation approuvée biochimiques naturels et synthétiques, des agents et des matériaux pour trois consécutifs années avant la récolte. Du bétail doit être soumis à une diète qui comprend des céréales et des fourrages qui ont été cultivés biologiquement et ne peuvent pas recevoir des hormones, des antibiotiques sous‑thérapeutique ou autres stimulateurs de croissance.