Les oxydes d'azote sont des composés d'azote et d'oxygène, deux éléments qui ne réagissent pas normalement entre eux mais le feront au cours de la combustion à haute température – comme dans un moteur de voiture. Exemples incluent oxyde nitrique (NO) et dioxyde d'azote (NO2), qui contribuent à la pollution de l'air et l'oxyde nitreux (N2O), un gaz à effet de serre majeur. Bien que son effet de réchauffement est beaucoup moins que le CO2, il persiste dans l'atmosphère pour beaucoup plus longtemps, ainsi mesuré plus de 100 ans, son impact est 298 fois supérieure.