La température à laquelle air s'est refroidi suffisamment pour atteindre son point de saturation (100 % d'humidité) pour un volume donné de vapeur d'eau dans l'air. Si la ventilation se produit en raison de la détente adiabatique, nuages sont forment ; si elle est due au contact de l'air avec un objet plus froid, condensation (connu comme la rosée) est formé sur l'objet ; et si elle est due à une parcelle d'air plus chaud et humide avec une glacière de mélange, secs sentiers de parcelle, de brouillards et de condensation sont créés. Contrairement à l'humidité, le point de rosée ne repose pas sur la température ou la pression de l'air, mais uniquement sur la teneur en vapeur d'eau. Il peut être mesuré à l'aide d'un hygromètre de point de rosée, humidité relative et température connue et en mesurant la différence de température de bulbe humide et sec. Il est important dans la prédiction des brouillards, givre, rosée et les températures minimales pendant la nuit.