Une source importante d'énergie dans l'alimentation. Il y a deux sortes de glucides--glucides simples et complexes de glucides : les glucides simples sont des sucres et des hydrates de carbone complexes comprennent les amidons et fibres. Glucides ont 4 calories par gramme. On les trouve naturellement dans les aliments comme le pain, les pâtes, les céréales, les fruits, les légumes et les produits laitiers. Boissons les aliments comme les céréales sucrées, boissons gazeuses, fruits, punch aux fruits, limonade, gâteaux, biscuits, tartes, crème glacée et bonbons sont très riches en sucres.