Colmatage, rétrécissement et le durcissement des gros vaisseaux sanguins, aussi appelés artères. L'athérosclérose peut conduire à la maladie coronarienne, crises cardiaques, maladie artérielle périphérique, accidents vasculaires cérébraux et accidents ischémiques transitoires. Il peut aussi endommager les artères qui vont aux reins.