Une grande quantité d'une marchandise en stockage pour être utilisé pour stabiliser les prix de la marchandise. Cela se fait par l'achat lorsque le prix est faible et l'ajout du stock tampon, vente de stock tampon lorsque le prix est élevé, dans l'espoir de réduire la taille des fluctuations de prix. Voir l'accord international de marchandise.