Una metodologia utilitzada per examinar tots els possibles riscos involucrats amb un determinat producte o l'organisme. Avaluació de risc de pot ser dividit en quatre parts: identificació de riscos, la dosi resposta (quant l'exposició provoca problemes particulars (ie.cancer, convulsions, mort), avaluació de l'exposició (determinar quanta exposició serà rebut per persones durant les activitats en particular) i risc caracterització (determinar una probabilitat que es produeix un risc).