Alta fructosa de xarop (HFC) és un edulcorant derivat de blat de moro. a diferència del tradicional tipus de xarop de blat de moro (que és principalment de glucosa), HFC és una barreja de glucosa i fructosa. La barreja que utilitzem en la nostra refrescos és molt similar a líquid sacarosa (sucre) i es compon d'aproximadament la meitat (45%) de glucosa i fructosa (55%).