Home >  Term: carmelize
carmelize

De sucre Moreno, ja sigui granulat sucre o la naturalment occuring sugars en vegetals. Granulat sucre que es cou en una cassola o una paella a foc baix fins que es fongui i d'or. Verdures es cuinen lentament a foc lent en una petita quantitat de greix fins que es daurin i suau.

0 0

Creator

© 2024 CSOFT International, Ltd.