Alumini que ha estat fet rodar a un full de prima, flexible. És un excel lent barrera d'humitat, aire i les olors i pot suportar flaming calor i el fred glacial. Es tracta en el pes normal (per a aliments d'embolcall i cobrint contenidors) i pesada pes (per a emmagatzematge de congelador i voregen paelles i graelles). Perquè el crinkling de paper d'alumini crea minúscul forats (augmentar la permeabilitat), ha no ser reutilitzats per a emmagatzematge de congelador. Tampoc hauria utilitzarà per embolicar aliments àcids (com ara tomaquet i ceba) perquè els naturals àcids en els aliments es menja a través de la làmina. Encara que metall produeix DISTÂNCIA (va) en els forns de microones, de manera força estranya, petites quantitats de paper d'alumini pot ser utilitzat proporcionant el paper d'alumini no toca els costats del forn. Per exemple, làmina podria ser utilitzat en un forn de microones per protegir les puntes de les ales de pollastre que pot cuinar molt més ràpid que la resta de l'ala.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
Creator
- Carmesina
- 100% positive feedback
(Spain)