Home > Term: Veloute
Veloute
Salsa espessit amb farina; sovint utilitzat com a base per a sopes, estofats i Fricandó.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Berenguer Nier
-
(V.I.P) 59796 points - 100% positive feedback
