Una marca australiana ice cream desenvolupat per l'American expatriats Fred Peters el 1907, utilitzant la recepta de la seva mare. L'empresa es va establir a Redfern, Sydney com empresa el Peters de l' de delicadesa americana. L'eix de l'empresa, Petersville Austràlia limitat, en la Melbourne suburbi de Stafford Hotel més tard es va convertir en la fàbrica, que segueix sent el centre de producció per a la majoria dels seus productes de gelats.