Home >  Term: emulsify
emulsify

Combinar dos líquids o semiliquid ingredients, com l'oli i vinagre, que naturalment no es dissolen en l'altre. Una manera de fer això és poc a poc afegir un ingredient a l'altre mentre batent ràpidament amb una bata forquilla o cable.

0 0

Creator

© 2024 CSOFT International, Ltd.