Home > Term: Deglaze
Deglaze
Afegint líquid a una paella que s'ha utilitzat per a cuinar la carn. Això fa una salsa saborosa.
- Part of Speech: verb
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Berenguer Nier
-
(V.I.P) 59796 points - 100% positive feedback
