Condició en la qual un material proteinlike s'acumula en un o diversos òrgans. Aquest material no es poden desglossar i interfereix amb el funcionament normal d'aquest òrgan. Persones que han estat en diàlisi durant uns quants anys sovint desenvolupen amiloïdosi perquè les membranes artificials s'utilitza en suspens de diàlisi per filtrar el material proteinlike de la sang.