Home > Term: Beurre Blanc
Beurre Blanc
Un clàssic francès salsa feta de mantega, vi, vinagre i una reducció d'escalunya. És bo en marisc, ous i aviram.
- Part of Speech: proper noun
- Industry/Domain: Restaurants
- Category: Culinary
- Company: About.com
0
Creator
- Berenguer Nier
-
(V.I.P) 59796 points - 100% positive feedback
