বৃহত্ প্রজাতির মিঠে জলের মাছ, সাধারণত পরিষ্কার স্নিগ্ধশীতল হ্রদ এবং ছোট নদীতে দেখা যায়৷ এই মাছ পোচ করে, সাঁতলে অথবা ভেজে খাওয়ার জন্য উপাদেয়৷