Първоначално името на официалния художествени изложби, организирани от френски Académie Royale де Peinture и Скулптура (Кралската академия по живопис и скулптура) и неговият наследник Académie на изящните изкуства (Академия за изящни изкуства видите академия). От 1725 г. изложбата бяха проведени в стаята, наречена Салона Carré в Лувъра и става известен просто като на Салона. Това по-късно даде основание за генеричен френски термин "салон" за всички големи смесени художествена изложба. До средата на деветнадесети век академиите са станали силно консервативна, а от монопола си на големи изложби устоя на надигащата се вълна на иновации в натурализма, Реализъм, Импресионизъм и техните наследници. До около 1860 броя на хората на изкуството, да бъдат изключени от официалния салон стана толкова голямо, и такъв скандал, че през 1863 г. правителство бе принудено да създаде алтернатива, за да побере отказва художници. Това стана известна като Салона на отказва. Остават още три Салони DES отказва бяха проведени през 1874, 1875 и 1886. През 1884 Салона на независимите е създадена от нео-импресионистите, Жорж Seurat и Павел Signac, заедно с Odilon Redon, като алтернатива изложба за новаторски или анти-академични изкуство. Той постановява, годишни изложби до началото на Първата световна война. През 1903 г. е основана Salon d'Есенен, също като алтернатива изложба за новаторски художници. Тя е там, че Fauvism дойде на общественото внимание през 1905 година. Salon d'Есенен продължава да се провежда всяка година в Париж. От тогава салон става родово френски термин за голяма смесени изложба.