Група на ензимите, които катализиране отделяне на нуклеотидите в РНК и разгражда по-малки. Рибонуклеази може да се раздели endoribonucleases и exoribonucleases и включва няколко подкласове в рамките на ЕО 2.7 (за phosphorolytic ензими) и 3.1 (за hydrolytic ензими) класове на ензимите.