Един от трите хранителни вещества, което осигурява калории на тялото. Протеинът е основна хранителна съставка, която помага изграждане на много части на тялото, включително мускулни, кост, кожа и кръв. Протеин предоставя 4 калории на грам и се среща в храни като месо, риба, домашни птици, яйца, млечни продукти, Боб, ядки и тофу.