Варене на храна в течност. Перфектна подготовка метод за морски дарове, тъй като тя добавя влага но не скрива вкуса на рибата. За бързо и лесно Поширана риба ястие Използвайте зеленчук или пиле състав в тиган достатъчно големи, за всяко парче риба да лежи неподвижно. Налива достатъчно течност, за да покрие рибата и да доведе до къкря (165–180 градуса). Риба 1 "дебели ще отнеме 15-20 минути.