الطبخ عبر الأبخرة الساخنة للمياه، والنبيذ أو سوائل أخرى. الموسم السمك مع التوابل المفضلة الخاصة بك، ثم وضعه في سلة سفينة بخارية مع مساحة كافية لكل قطعة تقع الشقة. الاختيار السمك ل doneness بعد 10 دقائق.