مزيج من الكربون، الهيدروجين، والكبريت، الأكسجين، النيتروجين، والعناصر النزرة أخرى توليف أو نابعة من مصادر طبيعية مثل النباتات والحيوانات. الفضلات الإنسان، المنتجات الورقية، والأغذية والزراعة وكثير من النفايات الصناعية كلها أمثلة للمركبات العضوية. تدهور المواد العضوية بالكائنات الحية في التربة الإفراج عن الغازات مثل ₂ S بولاية نيو هامبشير ₃ ح و CH ₄ CO ₂ الاثنين الماضي كلا غازات الدفيئة هامة نظراً لعمر طويل الغلاف الجوي وخصائص امتصاص الأشعة تحت الحمراء.