العضلات بين المريء والمعدة. عندما يبتلع شخص، هذه العضلة يرتاح للسماح للطعام يمر من المريء إلى المعدة. فإنه يبقى مغلقة في أوقات أخرى للحفاظ على محتويات المعدة من تتدفق عائدة إلى المريء.