مهم معدنية الجسم يحتاج إلى جعل الهيموغلوبين، مادة في الدم الذي يحمل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة في جميع أنحاء الجسم. الحديد أيضا جزءا هاما من العديد من البروتينات والأنزيمات التي يحتاجها الجسم للنمو الطبيعي والتنمية الأخرى. ويوجد في اللحوم الحمراء والأسماك، والدواجن، والعدس والفاصوليا الأطعمة بالحديد، مثل الحبوب وأضاف.