كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة رطل واحد من الماء 1 درجة فهرنهايت في ضغط الغلاف الجوي 1 ودرجة حرارة 60 درجة فهرنهايت؛ وحدة الحرارية البريطانية مساوية لجولات 1055، 1. كيلوجول 055، و 252. 15 من السعرات الحرارية.