ارتفاع سكر الفواكه عصير الذرة (HFCS) تحلية المستمدة من الذرة. على عكس النوع التقليدي من شراب الذرة (والذي هو أساسا من الجلوكوز)، مركبات الكربون الهيدروفلورية خليط من الجلوكوز وسكر الفواكه. الخليط نستخدم في أعمالنا المشروبات الغازية هي مشابهة جداً لسائل السكروز (السكر)، وتتألف من حوالي نصف الجلوكوز (45%)، وسكر الفواكه (55%).