الاعضاء التي في الجسم التي تكسر وتمتص الطعام. والاعضاء التي تكون الجهاز الهضمي هي الفم والمرئ والمعدة والامعاء الدقيقة والامعاء الغليظة والمستقيم والشرج. والاعضاء التي تساعد مع الهضم ولكن ليست جزء من القناة الهضمية هي اللسان والغدد اللعابية والبنكرياس والكبد والحوصلة الصفراوية